今日は暖かい日で、日中、車中では一瞬「クーラーいれよかな」と思ったぐらい。そんな心が通じてか、たまたま見かけた桜の花が咲き始めていた。
今日は修学院の「らぁ麵 とうひち」さんでお昼をいただいた。
いつも私は「鶏醤油らぁ麵」をいただく。いつ見てもきれいな盛り付けだ。
個人的な感想ですが、とうひちさんのこの麵は「飲める」んです。ちょっと「うどん」的な感覚なんですけど。麺は程よく温度が高くて喉越しがたまらないんですよ。チャーシューは「豚」と「鶏」の2種類。鶏はパサついておらず、噛みしめると「鶏のエキス」的なものがジュわっと出てくる。シナチクも大きめの「直方体」なのだが、柔らかくてよいですね。シンプルでサッパリ系のらぁ麵を是非ご賞味ください。
この近辺は、和菓子屋さん、洋菓子屋さん、イオン（最近できた）などもあるので生活には便利ですね。「修学院」という響きに憧れて、昔、この辺りに住みたいと思ったのですが叶いませんでした
